益生菌是對人體有幫助的細菌，在人體腸道內有超過1000種細菌，這些細菌需維持著動態平衡來使的我們的腸胃不出現問題，讓我們身體保持健康的狀態，益生菌指的是”有益菌”，是人體所必要的活菌。

因現代人生活習慣及飲食習慣的改變，人們從外界獲取的益生菌嚴重不足，導致腸胃道菌群紊亂，容易出現腹瀉或便秘等症狀。如果感染的細菌、病毒等有害菌，有害菌多於益生菌時，也會破壞腸道菌群的平衡，導致出現過敏、感冒等常見疾病。

益生菌是如何在身體裡面發揮作用?
1. 幫助消化吸收：
   益生菌在腸胃道內可以產生消化酶，這些酶可以幫助人體所攝取的食物分解成營養物質，幫助消化吸收及代謝。
2.產生營養物質：
   益生菌能夠產生維生素，包含維生素B1、維生素B2、維生素K等重要的營養物質。
3.抑制有害菌生長：
   益生菌有利於抑制有害菌的生長，降低有害菌的數量，益至有害菌的繁殖。
4.提升免疫力：
   人體70%的免疫細胞定殖於腸道內，腸道菌群紊亂，導致免疫力下降。益生菌能定殖於腸黏膜，形成生物屏障，使得有害菌無法定殖，提高免疫力，減少生病的機率。