近年十分流行的間接性斷食法，是利用長時間不攝取食物，增加身體燃燒脂肪的時間，達到減脂的目的。斷食的方法有很多種，時間與頻率都有不同，其中又屬「168斷食」是公認最容易施行的，連藝人昆凌都曾在社群媒體上公開分享她產後實施168斷食的成效，瘦子、楊丞琳、大S等名人也是168斷食的愛好者。即便如此，同樣採取168斷食，成效依然因人而異，這是由於增肌減脂關鍵在腸道健康，擁有健康的腸道，才能藉由斷食行為增加身體代謝率、加速燃脂效果。



「168斷食」指的是在一天24小時中，選擇斷食16小時，並集中在8小時內進食。一般來說，人體進食後，身體需要7～10小時消耗掉體內積聚的葡萄糖，換句話說，直到飯後7～10小時，身體才會開始改以脂肪為能量來源。若三餐都正常吃，在不提升基礎代謝的前提下，幾乎不可能消耗原本儲存於體內的多餘脂肪，168斷食就是用於改善此狀況。2020年《新英格蘭醫學期刊》發表了對168斷食的研究，認為每天禁食16個小時的年輕人，能有效減少脂肪，並同時保持肌肉，因此特別適合有增肌減脂需求的人進行。

選擇168斷食法，好處除了加速燃脂與提高新陳代謝外，還能幫助血糖控制。但長期依賴168斷食減脂，可能有體重下降速度減緩的困境。你也感覺減脂效果越來越差嗎？這可能跟你的腸道有關。米凱拉．艾科絲特嘉德曼所著的《整腸聖經》一書認為，只有健康的腸道環境，才能幫助168斷食事半功倍，書中建議了一週養腸食譜，用以協助打造健康腸道，但現代人忙碌，若無法依照食譜準備食物，選擇優良的益生菌保健品，也能輔助168斷食的增肌減脂效果。



少數人在啟動斷食時會有不舒適感，有些人可會有鈉過低的狀況，可以在口中含一些鹽巴，幫助緩解不適。而有些人在剛開始斷食法、還沒有習慣斷食時，身體容易有疲累感，建議補充含有B群的益生菌，幫助在斷食期間維持活力與元氣。



但也不是人人都適合斷食，學生、孕婦需要較多熱量，此外，患有胃潰瘍的人也不適合貿然進行。由於168斷食期間禁止任何熱量攝取，但斷食期間也能攝取飲品包含茶或黑咖啡等，這些刺激性液體還是可能導致腸胃不適，再次呼應，唯有養護了健康腸道，才是168間接性斷食的成功關鍵。

*參考資料：
https://www.peeta.tw/weight-loss/intermittent-fasting/
https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g33466097/168-intermittent-fasting/
https://health.udn.com/health/story/6037/5117582
https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/190005055
 

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