「明明努力運動又節食，為何還是瘦不下來？」為了減重一天只吃一餐，剛開始體重計上的數字快速下降，一段時間後體重就毫無動靜，甚至有復胖趨勢！營養師表示，長期攝取低熱量，基礎代謝率也會隨之降低。說到底減重不是比誰吃得少，重點在於提升身體基礎代謝率，除了透過運動之外，飲食也是非常重要的，建議適當地補充蔬果纖維、益生菌及多種酵素，讓你事半功倍！



 

         新陳代謝是人體消耗熱量的重要途徑之一，若想減掉一公斤的體重，約需要消耗7700大卡熱量，而反覆節食減重，容易使身體長期缺乏營養素與微量元素，提高罹患各種急慢性疾病的風險。

         基礎代謝率會隨著年齡增加或體重減輕而降低，也會隨著肌肉增加而增加。澄清醫院家醫科研究肥胖與腸道菌的相關性，他們發現肥胖者相較於正常體重者，腸道內的菌種較少，而不同的腸道菌會影響體內脂肪的分解與堆積程度，因此培養腸道菌種的豐富性，可提升基礎代謝率，進而幫助減脂。


 

         人體新陳代謝是數千種酵素作用，若酵素分泌不足，吃得再營養也只是消化不掉的負擔，無法提供健康，建議攝取含蔬果萃取物、蘋果纖維等富含酵素之益生菌，增加腸道菌種，同時提升代謝。此外，適時補充富含益生元食物，例如蘋果、玉米、燕麥、洋蔥、核桃等，含膳食纖維之五穀類、豆類及其製品，甚至地瓜、馬鈴薯等根莖類，這些食物都不易被腸道所吸收，又能平衡腸道細菌叢，提升消化道機能。



         補充富含益生元及蔬果酵素之益生菌，三管齊下，培養腸道好菌，促進新陳代謝，提升基礎代謝率。想打造優質的腸道環境，應建立每日空腹時補充益生菌的習慣，並注意是否具備菌種豐富度及總好菌數量，加強腸道益生菌保健，提升新陳代謝。

*參考資料：

https://www.commonhealth.com.tw/article/75179
https://orange.udn.com/orange/story/121312/4385663
http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=46846
https://reurl.cc/jGz6pD
https://reurl.cc/4pKl8L
 
 

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